lnwshop logo

เมล็ดทานตะวัน(สำหรับทำทานตะวันงอก) 100 กรัม

เมล็ดทานตะวัน(สำหรับทำทานตะวันงอก) 100 กรัม
เมล็ดทานตะวัน(สำหรับทำทานตะวันงอก) 100 กรัม thumbnail 1เมล็ดทานตะวัน(สำหรับทำทานตะวันงอก) 100 กรัม thumbnail 2
หมวดหมู่ เมล็ดพันธุ์พืช
ราคา 100.00 บาท
อัพเดทล่าสุด 2 มี.ค. 2559
ความพึงพอใจ ยังไม่มีความคิดเห็น
จำนวน
100 กรัม
หยิบลงตะกร้า
Share :

 

 

จำหน่ายเมล็ดทานตะวันคัดพิเศษ ไว้ทำเมล็ดทานตะวันงอก 

 

บรรจุแพ็คละ 100 กรัม ราคา แพ็คละ 100 บาท

 

*********************************************

 

 

ประโยชน์จากเมล็ดทานตะวัน

 

           เมล็ดทานตะวันมีองค์ประกอบทางเคมีหลายชนิด มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วย โปรตีน ไขมันสังกะสี เหล็กฟอสฟอรัส แคลเซียม ใยอาหาร วิตามินเอ วิตามินเค วิตามินบี 2 และวิตามินอี โดยเฉพาะวิตามินอีมีสูงกว่าพืชอื่นๆ มีสารอาหารจำพวกกรดไขมันไม่อิ่มตัว(Linoleic Acid) ซึ่งเป็นสารอาหารที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ขึ้นมาเองได้ จึงต้องรับประทานเข้าไปเท่านั้น ซึ่งไขมันไม่อิ่มตัวนี้มีประโยชน์มากกับร่างกายโดยจะช่วยป้องกันโรคเส้นเลือดอุดตันในหัวใจ เป็นตัวนำสารอาหารเข้าสู่เซลล์ เพราะทำให้วิตามินหลายตัวละลายในไขมัน เช่น วิตามินเอ วิามินดี วิตามินอี วิตามินเค ชะลอความแก่ของผิวหนัง บำรุงผิวพรรณให้เต่งตึงดูอ่อนวัย

วิตามินอีมีความสำคัญต่อสุขภาพต่างๆ ได้แก่

1. รักษาผิวหนังให้แลดูสดใส เยาว์วัย  เมล็ดทานตะวัน เป็นธัญพืชที่อุดมด้วยวิตามินอี และสารต้านอนุมูลอิสระ(antioxidant) ที่ช่วยต่อต้านริ้วรอย ชะลออายุของเซลล์ผิว จึงช่วยให้ผิวสดใส

2. ทำให้ระบบสืบพันธุ์ปกติ

3. ช่วยลดไขมันในหลอดเลือด เนื่องจากในเมล็ดทานตะวันมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวอยู่สูง กรดนี้จะช่วยลดไขมันในหลอดเลือด อีกทั้งทำให้เม็ดเลือดแดงสมบูรณ์ คงทน ไม่รวมตัวเป็นกลุ่มก้อน อันเป็นสาเหตุให้หลอดเลือดอุดตัน เพิ่มการไหลเวียนของโลหิตให้ดีขึ้น

4. บำรุงสายตา เนื่องจากวิตามินอีเป็นสารที่ช่วยป้องกันมิให้ออกซิเจนเข้าทำปฏิกิริยากับกรดไขมันไม่อิ่มตัวภายในแก้วตา จึงน่าจะช่วยป้องกันต้อกระจกได้    และวิตามินเอยังช่วยในการมองเห็น บำรุงสายตา

 

เมล็ดทานตะวันงอก

ต้นอ่อนของเมล็ดทานตะวัน มีโปรตีนสูงกว่าถั่วเหลือง คิดเป็นโปรตีน ๒๕ เปอร์เซนต์ มีวิตามินเอ และวิตามินอีสูง บำรุงสายตา ผิวพรรณ และชะลอความชรา 

นอกจากนี้ต้นอ่อนทานตะวัน ยังมีสารอาหารอื่นๆ อีกหลายตัวตัวด้วยกัน เช่น วิตามินเอ วิตามินอี โปรตีน อื่นๆ อีกมากมาย  เช่น มีวิตามิน บี 1 บี 6 โอเมก้า 3 โอเมก้า 6 โอเมก้า 9 ซึ่งช่วยบำรุงเซลล์สมอง ป้องกันโรคสมองเสื่อม (อัลไซเมอร์และธาตุเหล็กสูง 

การเพาะเมล็ดทานตะวันงอก 

ใช้เมล็ดแบบมีเปลือกหรือไม่มีเปลือกก็ได้ นำไปแช่น้ำ 1-2 ชมหรือมากกว่านี้ก็ได้ เอาผ้าขาวปิดไว้ วางในที่ร่มมีอากาศถ่ายเทดี 

พอแช่ได้ 4-5 ชม. ก็นำมาล้างน้ำและเปลือกบางๆ ทิ้งไป ล้างสัก 2-3 ครั้ง แล้วเทน้ำออกปิดผ้าไว้เหมือนเดิม  ทำวันละสองครั้ง เช้า เย็น ในระหว่างหนี้จะเห็นตุ่มงอกยาวออกมาเรื่อยๆ ซึ่งสามารถทานได้เลยแล้วแต่ว่าจะชอบให้งอกระยะไหน ระยะการเพาะเพื่อเป็นอาหาร จะเพาะประมาณ 2 วัน หรือจะนำไปปลูกเป็นต้นก็ได้ 

ประโยชน์ต้นอ่อนทานตะวัน

เมล็ดทานตะวันงอก มากมายด้วยคุณค่าทางอาหาร  เมล็ดธัญพืชงอก ถือเป็นอาหารที่มีการนำมาบริโภคกันมานาน ที่รู้จักกันเป็นอย่างดี คือถั่วงอก ซึ่งเป็นผลผลิตมาจากถั่วเขียว โดยถั่วงอกมีการนำมาทำเป็นเมนูอาหารได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นผัด ต้ม หรือทานสดๆและที่โด่งดังกันสุดๆ คือ ข้าวกล้องงอกที่อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นสาร GABA (gamma aminobotyric acid) ที่มีคุณสมบัติช่วยป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง เบาหวาน ช่วยมนการควบคุมน้ำหนักตัว และที่สำคัญช่วยบำรุงเซลล์ประสาท ทำให้สองเกิดการผ่อนคลาย ป้องกันการทำลายสมอง ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคสูญเสียความทรงจำ หรืออัลไซเมอร์นั่นเอง รวมไปถึงสารอาหารอื่นๆ เช่น ใยอาหาร กรดไฟติก (Phytic acid) วิตามินซี วิตามินอี ล่าสุดมีข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับเมล็ดธัญพืชอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งเรารู้จักกันเป็นอย่างดี นั่นคือ “ทานตะวัน” แต่ที่ผ่านมานั้นเรารู้จักประโยชน์ของเมล็ดทานตะวันของพืชที่มีดอกใหญ่ มีการสกัดน้ำมันจากเมล็ดโดยน้ำมันดอกทานตะวันมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงสามารถนำไปใช้ในการฟอกหนัง และประกอบอาหาร แต่ข้อมูลจากการศึกษาและวิจัยพบว่า ต้นอ่อนของเมล็ดทานตะวัน มีโปรตีนสูงกว่าถั่วเหลือง มีวิตามินเอ และวิตามินอีสูง บำรุงสายตา ผิวพรรณและชะลอความชรา มีวิตามิน บี 1 บี 6 โอเมก้า 3 โอเมก้า 6 โอเมก้า 9 ซึ่งช่วยบำรุงเซลล์สมอง ป้องกันโรคสมองเสื่อม (อัลไซเมอร์) และธาตุเหล็กสูงนอกจากนี้ต้นอ่อนทานตะวัน ยังมีสารอาหารอื่นๆ อีกหลายตัวตัวด้วยกัน เช่น วิตามินเอ วิตามินอี โปรตีน ฯลฯ ต้นอ่อนทานตะวันจึงเหมาะในการนำมาปรุงเป็นอาหารสุขภาพอีกชนิดหนึ่ง โดยเมนูอาหารก็สามารถทำได้เหมือนถั่วงอก ไม่ว่าจะเป็น ผัด ต้ม ใส่ก๋วยเตี๋ยว ผัดพริกกับกุ้ง เวลาผัดอย่าใช้เวลานานปรุงรสต่างๆ ก่อน เสร็จแล้วใส่ทานตะวันงอกลงไปกลับเร็วๆ สองสามที หากร้อนนานไปจะทำให้สีเขียวกลายเป็นสีคล้ำ

ข้อมูลจาก สำนักงานเกษตรอำเภอเมืองสระบุรี     036-221633

สินค้านี้ยังไม่มีคนรีวิว
คำถาม
รายละเอียด
ชื่อผู้ถาม
ข้อมูลสำหรับการติดต่อกลับ (ไม่เปิดเผย เห็นเฉพาะเจ้าของร้าน)
อีเมล
เบอร์มือถือ
  • ถาม
สินค้านี้ยังไม่มีคนถามคำถาม

ชำระเงินค่าสินค้าโดยการโอนเงินเข้าบัญชีธนาคาร

กรุณาเก็บหลักฐานการโอนเงินของท่านไว้เพื่อแจ้งการชำระเงิน

 

*****************************

ท่านสามารถแจ้งการชำระเงินผ่านระบบอัตโนมัติได้โดย คลิ๊กที่นี่

ธ.กรุงไทย สาขาอุทัยธานี ออมทรัพย์
ธ.ธนชาต สาขาอุทัยธานี ออมทรัพย์
ธ.ไทยพาณิชย์ สาขาถนนนิมมานเหมินท์(เชียงใหม่) ออมทรัพย์
เพื่อความเข้าใจตรงกันระหว่างผู้ซื้อและผู้ขายและมิตรภาพที่ดีต่อกัน กรุณาทำความเข้าใจเงื่อนไข
Go to Top